Hace un tiempo Amor González volvió a reunir a un grupo de desconocidos para la inauguración de un nuevo espacio en Murcia, Sunset Openhouse, que según lo definen sus creadores es" un espacio de exaltación cultural donde arte, gastronomía, arquitectura y nuevas prácticas conviven". Lo que en principio iba a ser una noche tuvo que ampliar dos noches más debido a la tremenda acogida que como siempre tienen las cenas clandestinas de Casa taller Birdie. Al llegar nos encontramos un antiguo piso con techos altos y suelo hidráulico maravilloso, el comedor lleno de mesas con sillas dispares, vajilla vintage y flores. El mobiliario lo trajo desde Praga Isabella Bo, también trajo vajilla vintage preciosa, hablé un poquito con ella y como siempre estuvo encantadora.
La cena fue deliciosa, queso labneh casero con olivada de aceitunas negras con nueces y orégano, baklava salado relleno de salsa de tomate con especias, dátiles y almendras, y por último su espectacular tarta de chocolate fundente.
Lo bueno de Amor no es solo su comida también es ella misma, cuida cada detalle y consigue que gente totalmente desconocida coman en un mismo espacio y se sientan como en casa y entre amigos.
Así que simplemente es imposible no disfrutar de la comida de Amor, porque como su nombre indica ella es puro Amor.
Seguiremos muy atentos a sus pasos porque de vez en cuando hay que disfrutar de esos momentos que crea con cada clandestino.
